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SMOKY FUN Smoker – Ein unbedingtes Muss für eingefleischte Grillfans

Auch im nächsten Jahr werden wieder aufs Neue in ganz Deutschland die Grills hervorgeholt und die üblichen Dinge wie Würstchen, Fleisch und Gemüse zubereitet. Wer aber leidenschaftlich gern mit einem Grill seine Freizeit verbringt und sich auch an schwierigere Fleischsorten herantraut und ganz besondere Speisen für Sich und seine Gäste zubereiten möchte, der greift zu einem Smoky Fun Smoker. Diese speziellen Grills sind die absoluten Könige unter den Barbecues und stehen für vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten.

Aufbau und Funktion

Ein SMOKY FUN Smoker zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass mit ihm indirekt gegrillt wird. Das Grillgut liegt nicht direkt über dem Feuer oder der Glut, sondern in einer Kammer, die durch den heißen Rauch (daher auch der Name) erhitzt wird. Diese absolut schonende Art der Zubereitung ermöglicht eine gleichmäßige Erwärmung von schwer zu garenden oder sehr großen Fleischsorten wie beispielsweise Schweineschultern, Spareribs oder ähnlichem. Ein weiterer großer Vorteil dieser Grills ist, dass kein heruntertropfendes Fett auf die Glut tropfen kann und hierdurch auch keine giftigen Substanzen entstehen.

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